Wanneer is het mosselen seizoen

Mosselen seizoen

Veel mensen vragen zich af: zijn er al mosselen? Het mosselseizoen is de periode wanneer in onze regio (België en Nederland vooral) de mosselveiling van nieuwe verse mosselen plaatsvindt. Deze veiling gebeurt meestal in Yerseke. Nu ja opdat deze veiling kan plaatsvinden moet er eerst aanbod van mosselen zijn.

Wanneer zijn er mosselen?

Vroeger werd er beweerd dat het seizoen van de mosselen van september tot april liep (de zogenaamde maanden met een "r"). Dit klopt echter helemaal niet meer.

Vandaag de dag loopt het mosselseizoen van half juli tot half april en dan hebben we het wel degelijk over verse mosselen. Wat je wel dient te weten is dat de mossel het best is vanaf september. Te vroeg op het seizoen is de mossel nog niet volgroeid maar wordt deze wel al verkocht (puur geldgewin natuurlijk). Je krijgt dan ook minder vlees voor dezelfde prijs die je later in het jaar zou betalen.

Onze raad is dus wacht tot september en je krijgt mosselen van betere kwaliteit en ook gewoon meer vlees en dus eten op je bord. ;)

Mosselen eten buiten het seizoen van de mossel

Dat kan! Echt buiten het mosselen seizoen is van half april tot half juli. Maar dit zijn dan meestal mosselen die diepgevroren zijn en dus niet vers zijn ofwel zijn ze geïmporteerd uit het verre buitenland.

Het nieuwe mosselseizoen komt er aan, smullen maar :)